Gastronomie

Proeven van het gastronomische Spanje

Elke ochtend bereiden we voor onze gasten een heerlijk ontbijt met:
  • Verschillende soorten verse Spaanse broodjes
  • Spaanse ham
  • Spaanse kaas
  • Confituur – Honing – Choco
  • Vers seizoenfruit
  • Yoghurt
  • Granen
  • Appelsiensap – thee – koffie
  • En zoveel meer…

Als u wenst bereiden we een typisch Andalusisch ontbijt: een geroosterd broodje met olijfolie en vers geraspte tomaten. We kunnen ook een eitje of spek bakken. Het ontbijt wordt geserveerd in serviesgoed dat we speciaal voor El Olivar hebben laten ontwerpen, bakken en beschilderen in het pottenbakkersdorpje La Rambla.

Barbecue

Geen zin om uit eten te gaan, dan kan u gebruik maken van het BBQ toestel. Trouwens, ook de gastenkeuken staat ter uwer beschikking.

In de omgeving zijn verschillende restaurants

  • Wij hebben voor jullie een selectie gemaakt van een 10-tal restaurantjes en tapasbars waar ze een gevarieerde keuze aan tapas serveren hier vlakbij in de buurt.
  • En zoveel meer…

De specialiteiten van de regio

  • Olijfolie en zelf opgelegde olijven
  • Montillawijnen uit het stadje Montilla waar al sinds de 8ste eeuw voor Christus wijn gemaakt wordt. De wijn lijkt op sherry
  • Pinchos morunos of Moorse brochettes
  • Lekker runds- en Ibérisch varkensvlees
  • Ansjovis en sardines
  • Anís, een befaamde anijsdrank, van het anijsstadje Rute
  • Ook paella wordt geserveerd in de meeste restaurants
  • Tip: vraag het dagmenu of ‘menù del dia’ in de baanrestaurants en u kan voor 8 à 10 euro lekker eten

Een hart voor kinderen

In Spanje zijn kinderen meer dan welkom. Zelfs in het chicste restaurant wordt er met een gulle lach een stoeltje en kindermenu tevoorschijn getoverd als u binnenwandelt met uw kroost.